Convives : 6 (~240 kCal / pers)Ingrédients :
- 2 oeufs
- 200 ml de lait
- 100 ml de crème fraîche
- 60 gr de farine
- 50 gr de gruyère râpé
- 100 gr d'épinards hachés (congelés)
- 100 gr de chèvre bûche émietté
- 10 noix grossièrement concassées
- sel, poivre
- Préchauffez le four à 200°. Faîtes cuire les épinards hachés 2 à 3 mn au Micro-onde
- Ajoutez-y tous les ingrédients dans l'ordre, bien mélanger puis répartissez dans les moules à tartelettes, ou dans un grand moule plat.
- Faîtes cuire environ 20 mn pour des tartelettes et 30 mn pour un grand plat et servir chaud, tiède ou froid accompagné de salade ou de crudités.
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